Gula-gula itu sendiri biasanyatidak akan padam dalam pengesan logam, kerana pengesan logam direka untuk mengesanbahan cemar logam, bukan produk makanan. Walau bagaimanapun, terdapat faktor tertentu yang boleh menyebabkan produk gula-gula mencetuskan pengesan logam dalam keadaan tertentu. Berikut ialah penjelasan tentang bagaimana dan mengapa ini mungkin berlaku:
1. Kehadiran Bahan Pencemar Logam
Pengesan logam direka untuk mengesan objek logam asing, seperti:
- Keluli(cth, daripada jentera)
- besi(cth, daripada alatan atau peralatan)
- aluminium(cth, daripada bahan pembungkusan)
- Keluli tahan karat(cth, daripada peralatan pemprosesan)
Jika sekeping gula-gula tercemar dengan serpihan logam, sama ada daripada peralatan, pembungkusan atau sumber lain, pengesan logam akan dicetuskan. Contohnya, jika sekeping gula-gula mengandungi serpihan logam kecil atau jika terdapat logam dalam bungkusan (seperti pembungkus foil), pengesan akan mengenal pasti perkara ini dan mencetuskan amaran untuk bahan cemar.
2. Bahan atau Pengisi Berketumpatan Tinggi
Bahan berketumpatan tinggi tertentu, seperti yang terdapat dalam sesetengah gula-gula (cth, kacang, karamel atau gula-gula keras), kadangkala boleh menyebabkan masalah pengesanan. Jika gula-gula dibungkus padat atau mempunyai salutan tebal, pengesan logam mungkin mengalami kesukaran membezakan antara makanan dan bahan cemar logam kecil. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna gula-gula itu sendiri akan "keluar" atau dikesan secara palsu sebagai logam—sebaliknya, ia adalah kehadiranpencemaran logamyang akan mencetuskan amaran.
3. Pembungkusan
Jenis pembungkusan juga boleh menjejaskan pengesanan logam.Pembalut gula-guladiperbuat daripada bahan logam (cth, kerajang aluminium atau lamina logam) boleh menyebabkan masalah dalam proses pengesanan, terutamanya jika gula-gula tidak dibalut sepenuhnya atau jika pembungkusan mengandungi bahagian logam (seperti kokot atau kerajang). Pengesan logam selalunya akan mengesan jenis pembungkusan ini, tetapi bukan gula-gula itu sendiri yang menyebabkan tindak balas—ia pembungkusan logam.
4. Jenis Pengesan Logam
Jenis pengesan logam yang berbeza mempunyai tahap sensitiviti yang berbeza-beza. Sesetengah mungkin lebih sensitif kepada bahan cemar logam yang lebih kecil, malah yang tertanam dalam bahan makanan yang lebih tebal atau lebih padat seperti gula-gula. Pengesan logam denganpengesanan berbilang frekuensidanresolusi yang lebih tinggimungkin lebih berkesan untuk mengesan zarah logam kecil atau halus yang tertanam dalam gula-gula atau pembungkusan.
5. Pengesan Logam Techik untuk Gula-gula
Pengesan logam Techik, seperti yang terdapat dalamSiri MD-Pro, direka untuk mengesan pelbagai bahan cemar logam dalam produk makanan, termasuk gula-gula. Pengesan ini dilengkapi dengan sensitiviti tinggi dan algoritma lanjutan yang membantu membezakan antara makanan dan objek logam. Sistem Techik boleh mengesan bahan cemar sekecil 1mm (atau lebih kecil, bergantung pada produk tertentu) tanpa mencetuskan secara palsu pada gula-gula itu sendiri.
Pengesan Techik juga mempunyai cirisistem penolakan automatik, memastikan bahawa sebarang gula-gula yang tercemar dialihkan segera daripada barisan pengeluaran, meningkatkan keselamatan dan kawalan kualiti.
Kesimpulan:
Gula-gula itu sendiri tidak akan padam dalam pengesan logam melainkan ia mengandungibahan cemar logamatau pembungkusan logam. Pengesan logam sangat berkesan untuk mengenal pasti dan menolak bahan cemar logam yang mungkin bercampur dengan gula-gula secara tidak sengaja semasa pembuatan, pengendalian atau pembungkusan. Jika gula-gula diproses dengan betul dan tidak mengandungi objek logam, ia harus melalui pengesan tanpa masalah. Walau bagaimanapun, pembungkusan logam atau pencemaran daripada peralatan pengeluaran boleh menyebabkan pengesan logam tercetus.
Masa siaran: Jan-03-2025